strong>本, 金光幸秀

によって 金光幸秀

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ファイル名 : 毎日おいしく食べる-大腸を切った人のための食事.pdf

ファイルサイズ : 28.03 MB

内容紹介 ■大腸がんと手術のことがよくわかる! 大腸の役割と胃がんの原因や治療法、部位別の大腸の手術をわかり やすく解説しています。大腸の手術後に起こりやすい後遺症や退院して からの悩み事も掲載しました。 ■退院後の食事のすすめ方・献立の立て方がわかりやすい! 退院して一番迷うのが、食べてもいい食材や調理法のこと。食事の すすめ方や献立の立て方を丁寧に解説しました。 ■後遺症の症状別対処法とおすすめレシピが満載! 胃を手術すると必ずおきるのがダンピング症候群や胸やけなどの後 遺症です。その症状別の対処法とおすすめするレシピをわかりやす く紹介しました。 ■全レシピに症状、栄養素マークを付記。メニュー選びも簡単! 本書ではレシピに症状、栄養素のマークを入れました。主食、主菜 、汁物でわけて食材別、和洋中別に紹介しています。献立の組み合 わせが自由自在にできます。 ■作り置きで食事作りがラクになる! 大腸にやさしい作り置きソースやおかずを使えば簡単に毎日の献立 作りがグンとラクになります。役立つアイデアレシピとアレンジも 多く紹介しました。 内容（「BOOK」データベースより） 再発を防ぎながらおいしく食べて元気になるレシピ184。便秘・頻便・下痢を防ぐ食事のすすめ方、献立の立て方。大腸がんと大腸の手術をやさしく解説! 著者について 金光 幸秀(かねみつ ゆきひで) 国立がん研究センター中央病院 大腸外科 科長 1990年、名古屋大学医学部卒業後、市立四日市病院外科医員、名古屋大学医学部第二外科入局。95年より国立がんセンター中央病院外科レジデントを勤め、98年帰局。2000年に愛知県がんセンター中央病院消化器外科部を経て、13年国立がん研究センター中央病院大腸外科長に就任。日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医、日本大腸肛門病学会専門医、日本がん治療認定医。外国医師臨床修練指導医。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 金光/幸秀 国立がん研究センター中央病院大腸外科科長。1990年、名古屋大学医学部卒業後、市立四日市病院外科医員、名古屋大学医学部第二外科入局。95年より国立がんセンター中央病院外科においてレジデントを勤め、98年帰局。2000年に愛知県がんセンター中央病院消化器外科部を経て、13年国立がん研究センター中央病院大腸外科科長に就任。日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医、日本大腸肛門病学会専門医、日本がん治療認定医。大腸がん治療ガイドライン作成委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを見る

以下は、毎日おいしく食べる! 大腸を切った人のための食事に関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。