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によって 田辺由美のワインノート

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ファイル名 : 田辺由美のワインノート2018年版.pdf

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内容紹介日本ソムリエ協会認定試験のソムリエ、ワインエキスパートの受験の為の問題集と解説 15年~17年の認定試験問題と解説、認定試験受験の手引き付き出版社からのコメント過去の認定試験問題を分析し、細部にわたる傾向と対策を研究した認定試験の受験準備のための問題集。「基礎編」ではワインができるまでの過程から、フランスワインや世界のワインの基本的な問題を掲載。「実践編」は応用問題。認定試験さながらの高度な問題。実力テストで力だめしをしながら自然に実力がつく。また15年より17年までの認定試験問題を掲載しているので、実力が試せると同時に問題の傾向がわかる。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)田辺/由美 JSA認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のWINE SCHOOL主宰。北海道池田町(十勝ワインの産地)出身。津田塾大学数学科卒。米国でワインの教育を受けた後、大手酒類問屋でワインコーディネーターとして勤務。女性だけのワインプロモーションチームのチーフを務める。1986年ワインアンドワインカルチャー(株)設立。1992年より「田辺由美のWINE SCHOOL」(集中講座・通信講座)を主宰し、多くの有資格者を育てる。その他、各社のコンサルタント、講演活動などで活躍。日本にワイン文化を定着させた功績が認められ、フランス政府より農事功労賞を授与される。2011年、一般社団法人ワインアンドスピリッツ文化協会を設立し、ワインインストラクターの認定を始める。2013年より、女性によるワイン審査会“SAKURA”Japan Women’s Wine Awardsを主催。2015年ソムリエ・ドヌールに就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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